Trochu jiná vinotéka

25. 05. 2017 – David Merta

Když probíhal před pěti lety výzkum na Vídeňské ulici v Brně, kde se před námi postupně odkrýval hřbitov z 11. století, kdy pomyslnou třešničkou na dortu byly základy rotundy, netušili jsme, jak tento na první pohled jen archeologický příběh skončí. Jeho první fáze byla archeologická, probíhala terénní část výzkumu v prostoru, kde se měly stavět bytové domy. Pak byla druhá, památková. Jednalo se o uchování základů rotundy a jejich prohlášení kulturní památkou, což se povedlo. Pak následovalo dějství „co s ní“, které mohlo nastat jen díky přístupu investora, jenž uznal, že základy je potřeba uchovat. A to i přes to, že mu nebyla poskytnuta žádná kompenzace a žádný viditelný „zisk“ mu z toho neplynul. Nicméně se začalo uvažovat, jak bude či nebude rotunda prezentována. Zvítězila myšlenka, že prezentace bude viditelnou součástí zcela přeprojektované původní dispozice této části interiéru. Následně vznikla vinotéka RockWine, která nabízí vína z vinařství Mezi Horami z Velkých Pavlovic. Rotunda nadále žije jiným životem. Prezentována je pěkně, vinotéka má cosi do sebe, vína jsou lahodná, ceny přiměřené (1dcl za 20,- Kč a to všech nabízených vín), takže nezbývá, než se na vlastní oči a chuťové buňky jít přesvědčit, jestli si nevymýšlím… já bych šel ihned!

Nejnovější články

Starší články najdete v archivu.