Experimenty v Josefově

22. 09. 2009 – David Merta

Indiánské léto provázelo v sobotu a neděli experimentální tavby pro veřejnost v Josefově, které dopadly podobně jako počasí. Tedy počasí v Josefově. Po ránu mlžno, odpoledne takřka vedro. V pecích již tradičního typu MB 1040B a 1041B se hutníkům pod vedením diplinga M. Baracka podařilo po celkově hladkém průběhu získat takřka shodně 3,5 kg železné lupy. Hutníci vypadali spokojeně. Je to vlastně v řadě již poněkolikáté, co se takto vedlo…Při otevření druhé z pecí v ní byla teplota kolísající mezi 1080 až 1100 °C.

Naše společnost zajišťovala hutníkům stravu. Poprvé jsme využili soubor replik renesančního nádobí. Kromě estetického vzhledu stravy v nich realizované (škaredé slovo, ale v tomto vztahu mne jiné nenapadlo) nádoby překvapily svou funkčností a tím, že se dají vcelku dobře umívat (jsou glazované). Vaření na přímém ohni – teploty pohybující se od 250 do 850 °C – (příště musíme vystavět sofistikovanější ohniště) i pečení v peci – teploty kolem 250 až 350 °C – umožňuje sledovat změny, kterými keramika (nádobí) prochází. Už po prvním intenzivnějším použití se na povrchu i uvnitř nádob objevují stopy důvěrně známé z „kuchyňského zboží“ zastoupeného v archeologických nálezech, respektive nálezových souborech. Takže mnoho nových podnětů a nápadů na sebe nenechalo čekat. Uvidíme (uvidíte), co se nám z nich podaří realizovat. Nejen statistikou, tabulkami a výbrusy je člověk živ!

Jisté zpestření znamenala exkurze asi 25 členů a příznivců Arbeitsgemeinschaft(u) Bayernische Eisenstraße, kteří v rámci návštěvy Cesty železa v Moravském krasu zavítali i do Josefova. Nutno přiznat, že větší pozdvižení než výdobytky železářské vzbudil alembik a poživatiny z chlebové pece…

http://www.bayerische-eisenstrasse.de/

ilustrační foto