Chlebová pec ve Slupi
V sobotu 8. září budou v areálu vodního mlýna ve Slupi, jenž je národní kulturní památkou a je v něm expozice mlynářství Technického muzea v Brně, probíhat „Slavnosti chleba“. Naším příspěvkem k akci je pečení chleba v chlebové peci. Aby se mohlo uskutečnit, bylo potřeba pec postavit. A to se stalo právě minulý pátek a sobotu (17.-18.8.). Jako předlohu jsme použili nález renesanční pec, která byla v roce 2002 odkryta v Brně na Pekařské. Podobně jako při výstavbě naší první pece v Josefově. Pec z cihel (19. století a starší) spojovaných na jíl byla postavena na soklu o půdorysu 1,1 x 1,6 m. Vlastní pec pak má rozměry 0,8 x 1,2 m a výšku 0,4 m. Její podlaha byla vyzděna z plochých barokních tašek. Klenba byla vystavěna na dřevěný šaluňk, který při prvním zatopení v peci shořel. Při hledání nějaké předlohy, která by byla vodítkem k potřebným technickým detailům se dostavil obvyklý efekt. Neexistuje literatura a to hlavně etnografická o archeologické nemluvě ani progůglování moc nepomohlo…Doufáme, že pečení se povede lépe než na jaře v Josefově a zveme vás do Slupi na „Slavnosti chleba“ se zpěvy a tanci.
Nejnovější články
-
21. 03. 2024 – Lenka Sedláčková
První jarní úroda -
21. 03. 2024 – Miroslav Dejmal
Pravěké a raně středověké osídlení ve Veselí nad Moravou -
21. 03. 2024 – Šimon Kochan - Renata Neumannová
Kachel vyobrazením Albrechta II. Habsburského a jeho ženy Alžběty Lucemburské s -
21. 03. 2024 –
Objev roku 2022 na Hradišti sv. Hippolyta ve Znojmě! -
21. 03. 2024 – Miroslav Dejmal
Sondy v zámeckém zahradnictví v Lednici -
21. 03. 2024 – Miroslav Dejmal – Hynek Zbranek
Výzkum na Masné v Brně, překvapení v nivě -
20. 10. 2023 – Michala Přibylová–Kristýna Kuklová–Jakub Šimík–Martin Fojtík
Jací byli novověcí obyvatelé Veselí nad Moravou? -
20. 10. 2023 – Miroslav Dejmal
Archeologický výzkum na Pernštejně 2023 -
20. 10. 2023 – Šimon Kochan - Michal Vopálenský
Tomografická analýza odhalila podobu razidla z nálezu v Jihlavě -
20. 10. 2023 – Lenka Sedláčková
Starobrněnský haltýř -
07. 04. 2023 – Michal Bučo - Pavel Staněk - Martina Maršíčková - Ondřej Čmelák
Ve stínu hradeb (Ivančice) -
07. 04. 2023 – Michal Bučo - Ondřej Čmelák - Martina Maršíčková - Antonín Zůbek
Archeologie na ulici Spolková v Brně -
07. 04. 2023 – Lenka Sedláčková
Ohlédnutí za archeologií při rekonstrukci Mendlova náměstí v Brně -
12. 02. 2023 – P. Duffek–K. Těsnohlídková–V. Gondžalová–A. Kuchař–E. Bílková
Zpracování nálezů z novověké jímky ze zámku v Červené Řečici -
12. 02. 2023 – Lenka Sedláčková
Mendelova podpora archeologie -
13. 11. 2022 – P. Duffek–K. Těsnohlídková–A. Kuchař–L. Jurnečková-P. Běhoun
Středověká hrnčířská pec v Černovicích (okr. Pelhřimov) -
09. 10. 2022 – J. Těsnohlídek, R. Neumannová
Podzemí ve Světlé nad Sázavou -
29. 08. 2022 – Michal Bučo-Katarína Bučová Čerňavová-Alžběta Bedáňová
Tajuplná Stará hora -
29. 08. 2022 – Michal Bučo-Katarína Bučová Čerňavová-Alžběta Bedáňová
Na úbočí Starej Hory - Oslavany -
16. 06. 2022 – David Merta
Mendelova výstavka -
16. 06. 2022 – Hynek Zbranek
5.etapa záchranného výzkumu na Vlněně v Brně a pozvánka na komentovanou prohlídku -
16. 06. 2022 – Lenka Sedláčková
Mnich, nebo rytíř? -
25. 04. 2022 – Hynek Zbranek - Ondřej Čmelák
SZ Lysice a záchranný archeologický výzkum -
22. 04. 2022 – Lenka Sedláčková
Svratecký náhon aneb brněnské Benátky -
19. 04. 2022 – Lenka Sedláčková
Rekonstrukce Mendlova náměstí -
07. 04. 2022 – Miroslav Dejmal – Michala Přibylová – Lenka Sedláčková – Jakub Š
Ďáblovi pacholci a stopy po nich -
07. 04. 2022 – Petr Duffek – Aleš Kuchař – Petr Běhoun
Nález hypokausta v želivském klášteře -
20. 02. 2022 – Miroslav Dejmal – Michala Přibylová
Mizející středověká hradba ve Veselí nad Moravou -
20. 02. 2022 – Šimon Kochan, Renata Neumannová
Archeologický výzkum v Jihlavě Masarykovo nám. 21 -
20. 02. 2022 – Miroslav Dejmal
Rybník Demalka pod hradem Bukovem
Starší články najdete v archivu.